• Miód i masło podgrzać w garnuszku.
• Kiedy składniki się połączą i będą płynne, dodać cukier, zdjąć z ognia, dodać przyprawy, lekko ostudzić.
• Mąkę połączyć z sodą w osobnej misce.
• Do miodowej mieszanki wbić jajo, energicznie wymieszać, wsypać suche składniki.
• Wymieszać drewnianą łyżką, a następnie krótko wyrobić ręką.
• Rozwałkować na stolnicy posypanej mąką na cienki placek. Wykrawać ulubione kształty.
• Piekarnik nagrzać do 180 st. C.
• Piec ciasteczka przez ok. 15 minut, do uzyskania ciemnej, złotej barwy, ostudzić.