• Ogórki ze skórą pokroić i zasypać solą, zostawić na 8 godzin.
• Cukier, ocet, rozdrobniony czosnek i chili zagotować.
• Odlać wodę z ogórków.
• Nakładać ¾ do słoiczka resztę uzupełnić zalewą.
• Pasteryzować 15 minut.