To mało powiedziane! Sprawiliście, że dania bożonarodzeniowe nabrały nowego kulinarnego wymiaru. Wasze pyszne kompozycje i stylowe nazwy potraw zrobiły na nas ogromne wrażenie i pozostaną w naszej pamięci na długo.
czytaj więcej
Klasyczna polska kuchnia, zwłaszcza ta świąteczna, nie należy do lekkich. Ale w tradycyjne receptury są już wplecione sposoby na to, żeby potrawy nie obciążały żołądka w tak dużym stopniu. Sekretem są odpowiednio dobrane przyprawy i zioła pobudzające trawienie.
czytaj więcej
Kuchnia to nie tylko miejsce dla ziół. Szafki i parapety możemy też udekorować roślinami o ozdobnych, intensywnie zielonych liściach, a nawet gatunkami o intrygujących kwiatach, takimi jak storczyki.
czytaj więcej
Polskie święta, a zwłaszcza wigilijna kolacja, są często urządzane w myśl starej zasady “zastaw się, a postaw się”. Zasady savoir-vivre mówią o tym, żeby porcji dań było tyle, aby każdy mógł spróbować i nie czuł się skrępowany, że zabiera potrawę współtowarzyszom. Jednocześnie jedzenia nie powinno zostać za dużo, bo mogłoby to być złym świadectwem gospodarza. A poza tym – jest nie ekologiczne.
czytaj więcej