Styczeń nas nie rozpieszcza – nie mamy dostępu do świeżych warzyw i owoców, a te w sklepach, transportowane z dalekich krajów, to niezbyt odpowiedzialny wybór w kontekście dbałości o planetę. Co więc jeść w ten zimowy miesiąc? Kiszonki! Co możecie ukisić samodzielnie, poza tradycyjnymi ogórkami i kapustą?
czytaj więcej
Zmiany klimatyczne są już nieodwracalne. Możemy zatrzymać jednak ich dalszy postęp, co przeważy o losie planety. W naszej serii „Smakuj odpowiedzialnie” przekażemy Wam wskazówki odnośnie tego, jak niewielkie działania jednostki mogą wpływać na ślad węglowy. Dziś zaczniemy od większej troski o to, co jemy, ale przede wszystkim – jak często kupujemy.
czytaj więcej
Kalendarz Świąt Nietypowych podpowiada – 19 stycznia świętujemy Dzień Popcornu! Zapach prażonej kukurydzy przywodzi na myśl weekendowy wypad do kina, wieczór filmowy w domu oraz… łańcuch na bożonarodzeniową choinkę? Tak, to też! Dowiedzcie się, jak to możliwe!
czytaj więcej
Kompot z suszu. Jedni słysząc nazwę tej potrawy nie posiadają się z radości, inni – zgrzytają zębami na myśl o jej charakterystycznym posmaku. Kompot z suszu ma fanów i antyfanów, ale jedno trzeba mu oddać – zakorzenił się w tradycji Bożego Narodzenia i nie powinno go zabraknąć wśród dwunastu potraw. Dziś opowiemy Wam o nim nieco więcej, bo to bardzo ciekawe danie! Dawno, dawno temu…
czytaj więcej