Andrzejki to nie tylko czas zabawy i wróżb – to święto ma też wyjątkowo bogatą tradycję kulinarną! Specyficzne, andrzejkowe potrawy od wieków towarzyszyły bowiem tym magicznym wieczorom. Dawniej wiele z tych dań miało znaczenie symboliczne, a ich przygotowanie stanowiło część tradycyjnych wróżb. Jakie potrawy dominowały na stołach podczas andrzejkowych spotkań i jak można odtworzyć te smaki w dzisiejszych czasach?
czytaj więcej
Dziś mamy dla Was propozycje na nieco inny wymiar kawy – jesienny, ale nadal pyszny i aromatyczny. W chłodniejsze dni warto sięgnąć po coś, co nie tylko rozgrzeje, ale także otuli nas aromatem przypraw i smaków kojarzących się z tą porą roku.
czytaj więcej
Jesień to czas, kiedy natura obdarza nas bogactwem sezonowych warzyw i owoców. Dynie, jabłka, gruszki, buraki – te i inne skarby nie tylko doskonale smakują, ale są także idealnymi kandydatami do gotowania i jedzenia w duchu Zero Waste. W tym artykule pokażemy, jak wykorzystać każdy element jesiennych darów, unikając marnowania jedzenia i ciesząc się pysznymi, pełnymi wartości odżywczych potrawami.
czytaj więcej
Drugie śniadanie to ważny posiłek dla dzieci - dostarcza energii i składników odżywczych potrzebnych do koncentracji i aktywności fizycznej w ciągu dnia. W różnych krajach na całym świecie drugie śniadanie może wyglądać zupełnie inaczej, od prostych przekąsek po pełne, zbilansowane posiłki. Dziś pokażemy Wam te kulturowo-żywieniowe różnice.
czytaj więcej