O soi

O sojo moja – tak śpiewa każdy wegetarianin i weganin przygotowujący sobie obiad. Do tego śpiewającego chóru powinni dołączyć także miłośnicy mięsa. Poniżej znajdziecie powody, dla których warto włączyć soję do diety.

czytaj więcej

Dlaczego warto być odważnym w kuchni?

Gotowanie możemy traktować jako zwykłe przetwarzanie produktów spożywczych w celu zaspokojenia głodu. Ta prosta definicja nie oddaje jednak tego, czym ono jest, a może raczej powinno być. Dlaczego więc tak bardzo potrzebujemy szczypty, a może całej garści odwagi w kuchni?

czytaj więcej

Przyprawiliście nas o zachwyt!

To mało powiedziane! Sprawiliście, że dania bożonarodzeniowe nabrały nowego kulinarnego wymiaru. Wasze pyszne kompozycje i stylowe nazwy potraw zrobiły na nas ogromne wrażenie i pozostaną w naszej pamięci na długo.

czytaj więcej

Przyprawy poprawiające trawienie, czyli co dodawać do ciężkich dań?

Klasyczna polska kuchnia, nie należy do lekkich. Ale w tradycyjne receptury są już wplecione sposoby na to, żeby potrawy nie obciążały żołądka w tak dużym stopniu. Sekretem są odpowiednio dobrane przyprawy i zioła pobudzające trawienie.

czytaj więcej