Gotowanie w nurcie Zero Waste
Jesienią natura obdarza nas swoim najpiękniejszym bogactwem. Ogrody i sady są pełne dojrzałych warzyw i owoców, a na straganach królują dynie, jabłka, gruszki i wiele innych sezonowych przysmaków. To idealny moment, aby przyjąć podejście Zero Waste w kuchni i maksymalnie wykorzystać wszystkie te skarby. W tym artykule podzielimy się przepisami i poradami, jak zminimalizować marnowanie żywności, ciesząc się jednocześnie smakiem w pełni.
czytaj więcej