Torta pasqualina, czyli wege arta wielkanocna

Wielkanocny przysmak z Włoch, znany także w Ameryce Południowej, to połączenie sera ricotta, szpinaku i jajek, które zawija się w chrupiące ciasto.

czytaj więcej

Salteñas, czyli pieczone empanady z Boliwii

Te południowoamerykańskie „pierogi” łączą w sobie delikatność ciasta z pikantnością farszu stworzonego przede wszystkim z mięsa i ziemniaków.

czytaj więcej

Romazava, czyli przysmak z wyspy baobabów

To narodowe danie Madagaskaru przyrządza się w jednym garnku z dużych kawałków mięsa oraz porcji różnych warzyw liściastych.

czytaj więcej

Pavlova, czyli zwiewny torcik z Antypodów

Ten pyszny deser to połączenie bezowej otoczki wypełnionej bitą śmietaną, która zwieńczona jest porcją świeżych owoców. Nikt dokładnie nie wie, kto jest twórcą tego torciku o nietypowej nazwie. Od lat trwają spory, czy powstał on w Australii, czy w Nowej Zelandii. Jednego możemy być pewni – jest on lekki jak taniec baletnicy, od której wziął swoją nazwę. Jak to się wszystko zaczęło?

czytaj więcej