Paella to tradycyjna hiszpańska potrawa wywodząca się z Walencji. Nazwa paella pochodzi od rzymskiego słowa patella. Jest to określenie na naczynie, w którym Rzymianie składali ofiary bogom. Klasyczna paella oparta jest na ryżu i szafranie, który nadaje daniu smaku i aromatu.
czytaj więcej
W rejonie basenu Morza Śródziemnego oraz Czarnego mięsno-warzywne zapiekanki są daniem popularnym i z bogatymi tradycjami. Kucharze chętnie korzystają z łatwego dostępu do niedrogiego mięsa i świeżych, aromatycznych warzyw.
czytaj więcej
Kaczka po pekińsku jest chyba najbardziej popularnym daniem pochodzącym z Chin. Historia potrawy jest bogata i sięga przynajmniej V wieku, gdyż wzmianki o daniu pojawiły się w znanych z tamtego okresu zapiskach kulinarnych.
czytaj więcej
Powiedzenie „Polak, Węgier, dwa bratanki, i do szabli, i do szklanki!” znane jest w obu krajach. Tak samo, jak pyszna narodowa potrawa Węgier – gulasz.
czytaj więcej