Dobra naturalne, czyli jak wykorzystać kuchenne zasoby z różnych stron świata

Nie ma nic bardziej nieprzyjemnego niż uczucie chłodu w zimowe dni, kiedy temperatura naszego ciała jeszcze przez długi czas po powrocie do domu dochodzi do odpowiedniego pułapu. Jak więc sobie skutecznie pomóc i nie doprowadzić organizmu do stanu przeziębienia? Ciepły koc może być w tym przypadku niewystarczającym gadżetem, warto więc dodać do niego gorące i dodające energii napoje. Przepisy na nie możemy zaczerpnąć z różnych stron świata i wprowadzić je na stałe do codziennego menu. Poprawią one nie tylko nasze krążenie, ale poprawiają także samopoczucie podczas długich zimowych wieczorów.

czytaj więcej

Bacalhau de consoada, czyli Wigilia w Portugalii

12 potraw? To nie tutaj! Portugalczycy zupełnie inaczej zastawiają swoje wigilijne stoły, niż robimy to my, Polacy. Na czym polegają te różnice i jakich pyszności można posmakować spędzając Boże Narodzenie w portugalskim domu? Odpowiadamy!

czytaj więcej

Maroko - Tajine z kurczakiem i warzywami

Tajine to tradycyjne marokańskie danie przygotowywane w specjalnym naczyniu o tej samej nazwie. To pyszne i aromatyczne danie, idealne na jesienne dni. Jednym z popularnych wariantów Tajine jest Tajine z kurczakiem i warzywami.

czytaj więcej

Pumpkin Pie, czyli jesień po amerykańsku

Wiedzieliście o tym, że kilka wschodnich regionów w USA słynie z najpiękniejszych na świecie jesieni? Stany takie jak Vermont, Massachusetts, New Hampshire, Connecticut czy Rhode Island obfitują w liściaste lasy, które z końcem lata przeistaczają się w niesamowicie barwne ogrody. To jednak nie wszystko – to także okolice znane z jesiennych smaków, jak syrop klonowy, żurawina czy dynia. Dziś przybliżymy Wam historię jednego z kultowych amerykańskich jesiennych dań - placka dyniowego, zwanego Pumpkin Pie.

czytaj więcej