MOULES-FRITES, CZYLI O BELGIJSKIM POŁĄCZENIU MORZA I ZIEMI
Nic tak nie zbliża Belgii, podzielonej na Flamandów i Walonów, jak moules-frites – czyli najlepsze kulinarne połączenie muli i frytek.
czytaj więcej
Poutine, czyli kanadyjska potrawa narodowa
Historia tego kanadyjskiego specjału jest jak bajka o Kopciuszku, w której wyśmiewana i wyszydzana potrawa staje się królową kanadyjskiej kuchni.
czytaj więcej
Chaczapuri, czyli gruzińskie danie z tradycjami
Każda kuchnia świata ma danie, które jest symbolem całej jej kulinarnej kultury. Dla Włochów to pizza, dla mieszkańców Meksyku tacos, a dla Turków – kebab. Gruzini również mają taką potrawę, a jej nazwa brzmi chaczapuri.
czytaj więcej
Pot-au-feu, czyli francuski rosół z mięsem
Wystarczy zaledwie 300 (sic!) minut (albo i więcej), aby zrobić rosół po francusku. Czy warto?
czytaj więcej