SZNYCEL WIEDEŃSKI, CZYLI KLASYCZNY KOTLET Z AUSTRII
Wiedeń, jako architektoniczna i kulturalna perła Europy, ma swojego kulinarnego cesarza – to wiener schnitzel, czyli panierowany, głęboko smażony na maśle lub smalcu kotlet z cielęciny podawany z plasterkiem cytryny.
czytaj więcej
MOULES-FRITES, CZYLI O BELGIJSKIM POŁĄCZENIU MORZA I ZIEMI
Nic tak nie zbliża Belgii, podzielonej na Flamandów i Walonów, jak moules-frites – czyli najlepsze kulinarne połączenie muli i frytek.
czytaj więcej