Adobo, czyli filipińska potrawa z kurczakiem, po której odlecisz
Każdy kolejny kęs tej potrawy sprawia, że coraz bardziej palące staje się pytanie: jak to możliwe, że coś tak dobrego, jest tak łatwe do zrobienia?
czytaj więcej
Chiles en nogada, czyli Meksyk na języku
To danie to duma Meksyku. Nie tylko doskonale smakuje, ale również kolorystycznie odwzorowuje meksykańską flagę. A do tego tworzą je składniki, które często dostępne są tylko na południu Ameryki Północnej. Prawdziwy Meksyk!
czytaj więcej
Bulgogi, czyli jak grillują Koreańczycy
Okazuje się, że Polacy i Koreańczycy mają kulinarnie coś ze sobą wspólnego. Obydwa te narody uwielbiają grillowanie. Z tą różnicą, że my preferujemy grillowaną kiełbaskę i kurczaka, a obywatele Korei Południowej wolą wołowinę zatopioną w sojowej marynacie.
czytaj więcej
Ackee i saltfish, czyli Rasta danie
Tym, czym dla muzyki jamajskiej jest Reggae, tym dla jej kuchni jest Ackee i saltfish.
czytaj więcej