Kärleksmums, czyli szwedzkie ciasto walentynkowe
Szwecja, choć znana z prostoty i minimalizmu, ma swoje romantyczne tradycje związane z Walentynkami, czyli Alla hjärtans dag (Dzień Wszystkich Serc). Jednym z najpopularniejszych deserów przygotowywanych na tę okazję jest kärleksmums – ciasto, które swoją nazwą (dosłownie „miłosne smakołyki”) idealnie wpisuje się w charakter święta zakochanych. To wilgotny, kakaowy wypiek z aksamitną polewą, posypany wiórkami kokosowymi, który od lat cieszy się popularnością w szwedzkich domach.
czytaj więcej
