Estetyka podania to druga najważniejsza rzecz przy przygotowywaniu posiłków – ale za to pierwsza, na jaką nasz gość zwróci uwagę. Warto pamiętać o tej zasadzie, bo smak i styl, jeśli są dobrze skomponowane, stworzą prawdziwą jedzeniową perfekcję.
czytaj więcej
Już wieki temu naukowcy odkryli, że jemy również oczami. To oczywiście metafora, która oznacza nic innego, jak to, że im piękniej wygląda nasza potrawa, tym bardziej będziemy mieli na nią ochotę. Co więcej - tym smaczniejsza będzie się wydawać. Smoothie bowl to prawdziwy symbol pięknie wystylizowanej potrawy. Co to takiego i jak ją przyozdobić?
czytaj więcej
W wielkanocnych dekoracjach dominują jajka, a na podczas świątecznego śniadania musi pojawić się święconka z pisankami. Jak jednak zrobić dekorację, którą można pozostawić na dłużej albo podać jako deser?
czytaj więcej
Nic tak nie kojarzy się z wiosną, jak świeża ziele i kwiaty. A można pójść o krok dalej i połączyć oba symbole, przygotowując zdrowie i pięknie wyglądające sałatki z jadalnymi kwiatami.
czytaj więcej