Do czego służy sos? Przede wszystkim do tego, żeby wzmocnić albo zmienić smak potrawy. Mięsne, warzywne, na bazie oleju lub octu, majonezowe, śmietanowe… Możemy je serwować na zimno i na ciepło, a w zależności od tego, jak je podamy, możemy osiągać doskonałe efekty, nie tylko smakowe, ale i wizualne.
czytaj więcej
Muffinki nie są wprawdzie naszym rodzimym wynalazkiem, ale w ostatnich latach stały się ulubionym deserem Polaków. Popularne w krajach anglosaskich babeczki, wykonane z ciasta drożdżowego lub – częściej – ucieranego można piec i podawać na mnóstwo różnych sposobów!
czytaj więcej
Wiosna sprzyja zmianom i kreatywności. Nasz stół też domaga się odświeżenia wizerunku. Jakimi sposobami możemy udekorować nasze potrawy, aby nabrały świeższego, wiosennego powiewu?
czytaj więcej
Kiedy spojrzymy na rząd szklanych słoiczków wypełnionych przyprawami, zobaczymy całą gamę barw: począwszy od żółtej kurkumy, poprzez musztardową kolendrę, czerwoną paprykę, ogniste chili aż do zielonej pietruszki i czarnego pieprzu. Kolory jak na palecie malarza! Warto je wykorzystać do kreowania na talerzu oryginalnych kompozycji.
czytaj więcej