Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów

Przygotować pesto:

  • Listki bazylii oberwać.
  • W małym blenderze połączyć wszystkie składniki pesto - orzeszki powinny być lekko wyczuwalne, więc nie należy miksować składników na gładką masę.
  • Dosolić do smaku.

Przygotować ciasto:

  • Arkusz ciasta francuskiego podzielić na 9 kwadratów.
  • Każdy z nich posmarować pesto, położyć po plastrze szynki parmeńskiej i mozzarelli oraz po 3-4 szparagi.
  • Zawinąć dwa końce do siebie, tworząc kopertę.
  • Posmarować jajkiem, posypać ziołami prowansalskimi i sezamem.
  • Piec ok. 20 minut w 190 stopniach.
  • Podawać na ciepło lub na zimno.