Açaí na Tigela to deser, który pochodzi z Amazonii. To właśnie tam rośnie drzewo açaí, które wydaje małe, ciemnofioletowe owoce, podobne do jagody. Jadany dawno temu przez rdzennych mieszkańców Amazonii, przetrwał do dziś i do dziś zdobywa szturmem wiele podniebień.
Açaí na Tigela czyli słodki smak Brazylii
Och, jak gorąco! Przy południowoamerykańskich temperaturach desery powinny być orzeźwiające i lekkie. Takie właśnie jest Açaí na Tigela, czyli deser, który zdobył serca nie tylko mieszkańców Brazylii, ale także wielbicieli zdrowego stylu życia na całym świecie. Odkryjmy tajemnice açaí na tigela!
Na popularności w Brazylii acai na tigela zyskało w latach 90. Jego zdrowe właściwości, takie jak wysoka zawartość przeciwutleniaczy, błonnika i zdrowych tłuszczów, przyciągnęły uwagę osób dbających o swoje zdrowie i kondycję. Açaí na tigela stał się stałym punktem menu w wielu barach, kawiarniach i restauracjach, szczególnie wzdłuż wybrzeża Brazylii. A co właściwie mieści w sobie ten deser?
Açaí na Tigela jest przygotowywane z mrożonej pulpy owoców açaí, która jest blendowana na gładką konsystencję z dodatkiem innych owoców, najczęściej bananów. To daje deserowi kremową i gęstą konsystencję, idealną do spożywania łyżką. Na wierzchu podaje się różne dodatki, takie jak orzeszki, płatki kokosa czy owoce.
