Goździki
Suszone pączki kwiatowe drzewa goździkowego, to jedna z najbardziej charakterystycznych przypraw. Słodko-gorzki, korzenny smak goździków idealnie współgra z wypiekami i deserami, ale znajduje swoje zastosowanie także w pikantnych daniach. Podkreśla smak marynat, ryżu i potraw z dziczyzny. Goździki podkreślają również aromat grzanego wina, piwa oraz likierów.