Ziele angielskie
Ziele angielskie w kuchni znajduje swoje zastosowanie zarówno w całości, jak i zmielonej formie. Kilka aromatycznych ziaren wzbogaca smak gulaszów, pieczeni, zup, sosów czy marynat. Szczypta zmielonego ziela dodanego do kompotów, likierów i przetworów z owoców, nadaje im lekko egzotyczny, głęboki smak. Ziele angielskie dodaje się do potraw na początku ich przyrządzania.