Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Marchew, por, cebulę i pietruszkę obrać, przełożyć do dużego garnka i mocno zrumienić na oleju.

  • Zalać wodą, zagotować,dodać przyprawę do barszczu.

  • Przykryć i gotować ok. 30 minut. Bulion przecedzić.

  • Do gotowego bulionu dodać zakwas i doprawić solą.

  • Dodać pokrojoną białą kiełbasę i gotować ok. 25 minut.

  • Przed podaniem zabielić zupę śmietaną.

  • Podawać z jajkiem.