Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Wszystkie warzywa na bulion obrać, przełożyć do dużego garnka i mocno zrumienić na oleju.
  • Zalać wodą, zagotować, dodać kości lub porcję rosołową, przykryć i gotować ok. godzinę. Bulion przecedzić.
  • Do gotowego bulionu dodać przyprawę do barszczu białego, dolać barszcz na mące pszennej i dosolić do smaku.
  • Dodać pokrojoną kiełbasę i gotować ok. 15 minut.
  • Przed podaniem zabielić zupę śmietaną. Podawać z jajkiem.