• Wszystkie składniki na burgery połączyć w misce, dodając tyle bułki tartej lub kaszy, aby masa była plastyczna.
• Formować burgery, smarując każdego delikatnie olejem.
• Piec ok. 15-20 minut w 200 stopniach.
• Przygotować guacamole: awokado obrać, usunąć pestkę, pokroić w kostkę.
• Dodać posiekaną cebulkę, sok z limonki, kolendrę i doprawić solą.
• Mieszać, aż masa będzie kremowa, ale wciąż pozostaną wyczuwalne kawałki awokado.
• Bułki przekroić, zgrillować na patelni.
• Jedną część posmarować guacamole, drugą majonezem.
• Nałożyć burgery, sałatę, świeżą bazylię i pokrojonego ogórka.
• Przykryć drugą połówką bułki, podawać na ciepło.