• Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 
• Do misy blendera dodać czosnek, oliwę, starte ogórki oraz bulion i połowę pęczka bazylii.
• Awokado obrać, pokroić, dodać do reszty składników. Całość zmiksować na gładki krem.
• Podawać dobrze schłodzone z plasterkiem limonki i świeżą bazylią.