Sposób przygotowania:

Ocena: 0/5 - 0 głosów
  • Mięso mielone przełożyć do miski, dodać ⅓ szklanki wody, wyrabiać, aż masa będzie jednolita.

  • Dodać bułkę tartą, jajo i przyprawy, wszystko wymieszać i odstawić na 10 minut do lodówki.

  • Po tym czasie uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej.

  • Piekarnik rozgrzać do 190 st. C.

  • Olej rozgrzać na patelni, smażyć kotlety po 2 minuty z każdej strony.

  • Przełożyć na blachę i wstawić do nagrzanego piekarnika na 10 minut - dzięki temu mięso dopiecze się w środku, ale nadal będzie soczyste.