• Bób umyć, ugotować do miękkości, obrać (jeśli był świeży).
• Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na patelni razem z sokiem z cytryny.
• Na patelnię dodać ciecierzycę, ugotowany bób i przyprawy.
• Smażyć kilka minut, następnie dodać pomidory pelati, chwilę redukować, doprawić do smaku.
• Posypać posiekaną natką pietruszki i serem feta.