• Bób ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ok 5-6 minut.
• Odcedzić, przelać zimną wodą i obrać ze skórek.
• W naczyniu blendera umieścić wszystkie składniki i zmiksować na gładką pastę - dolewając tyle wody, aby uzyskać gładką, jednolitą konsystencję.
• Schłodzić i podawać z pieczywem lub pitą.