• Kaszę jaglaną ugotować do miękkości, ostudzić.
• Cebulę, papryczkę i czosnek posiekać, zeszklić na patelni. dodając 2 łyżki oleju.
• Buraki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
• W dużej misce umieścić wszystkie składniki na burgery, doprawić mieszanką przypraw do smaku. Formować niewielkie kotlety, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 25 minut.