Sposób przygotowania:
Ocena:
/5 -
głosów
- W garnku zagotować wodę. Dodać ocet i szczyptę soli. Jajko wbić do miseczki, za pomocą łyżki we wrzątku stworzyć wir.
- Delikatnie przelać jajko do wrzątku, a następnie uformować je w jedną całość.
- Gotować ok. 2 minuty, wyjąć i przygotować tak kolejne jajka.
- Szparagi umyć, odciąć końcówki.
- Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekany czosnek i szparagi, doprawić solą i koperkiem.
- Smażyć 2-3 minuty, przełożyć na talerze, a na szparagach wędzonego łososia.
- Przykryć jajkiem w koszulce, podawać ze świeżo zmielonym pieprzem.