Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 st. C.
  • Awokado przekroić wzdłuż na pół, wyjąć pestkę, wydrążyć taką powierzchnię, aby zmieściło się jajko.
  • Posmarować awokado sokiem z cytryny i lekko posolić.
  • Wbić jajka i przełożyć na papier do pieczenia, posypać słodką papryką
  • Zapiekać ok. 10-15 minut, aż białko się zetnie. Podawać z posiekaną natką pietruszki.