• Wołowinę natrzeć przyprawą do steku i olejem.
• Smażyć na rozgrzanej patelni po ok. 3-4 minuty z każdej strony, w zależności od grubości mięsa, przez 1 minutę na dużym ogniu, a następnie na średnim. Odstawić, aby rostbef odpoczął.
• Bagietki przekroić wzdłuż, posmarować musztardą, ułożyć rukolę i marynowane papryczki.
• Mięso pokroić na cienkie plasterki, ułożyć na kanapkach.