• Pietruszkę i pora umyć, obrać, pokroić.
• Cebulę i czosnek posiekać.
• Cukinię umyć i pokroić w kostkę.
• Rozgrzać garnek wlać olej, dodać cebulę podsmażyć, dodać por i czosnek, chwilę posmażyć, na koniec dodać pietruszkę i cukinię, i znów podsmażyć.
• Warzywa zalać wodą (ok. 1 litr), dodać przyprawę do potraw kuchni chińskiej i sól, przykryć i gotować min. 30 minut.
• Pod koniec gotowania zetrzeć świeży imbir do smaku, a następnie zmiksować zupę na gładki krem.