Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Podudzia umyć, osuszyć i natrzeć przyprawą do kurczaka
  • Obsmażyć na oleju na złoty kolor.
  • Cebulę i marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, zalać winem i poczekać aż część płynu odparuje.
  • Dodać 200 ml wody, zagotować.
  • Kurczaka zalać sosem, przełożyć do żaroodpornego naczynia.
  • Dodać rozmaryn, posypać żurawiną. Piec 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 st. C.