Sposób przygotowania:
Ocena: /5 -
głosów
-
Cebulę obrać, drobno pokroić, czosnek posiekać.
-
Wszystkie warzywa dokładnie umyć, osuszyć, pokroić w większą kostkę lub paski.
- Chorizo obrać ze skórki i pokroić na plasterki.
- W garnku z nieprzywierającym dnem rozgrzać oliwę, zeszklić czosnek oraz cebulę.
- Dodać żółtą i czerwoną paprykę, 2-3 łyżki przyprawy do leczo, szczyptę ostrej papryki oraz chorizo i smażyć przez ok. 3 minuty.
- Dodać pozostałe warzywa oraz pomidory z puszki, dusić ok. 20-30 minut do miękkości warzyw.
- Podawać z pieczywem.
