• Kilka łyżek oleju wymieszać z przyprawą do warzyw zapiekanych.
• Ser i bataty pokroić w grubszą kostkę, zamarynować w przygotowanej mieszance. Na patyczki nabijać ser, słodkie ziemniaki i pokrojoną paprykę. Smażyć po minucie z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni grillowej.
• Przygotować pesto: w blenderze umieścić wszystkie składniki, zmiksować na pastę (mogą zostać wyczuwalne kawałki orzechów). Doprawić do smaku, podawać z szaszłykami.