• Listki bazylii oberwać, zostawić kilka do dekoracji.
• W małym blenderze połączyć wszystkie składniki pesto - orzeszki powinny być lekko wyczuwalne, więc nie należy miksować składników na gładką masę.
• Dosolić do smaku.
• W dużym garnku zagotować wodę, dodać łyżkę oliwy i sól.
• Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
• Odcedzić, zostawiając ½ szklanki wody po gotowaniu.
• W tym samym garnku połączyć makaron, pesto i odłożoną wodę, wymieszać.
• Przełożyć na talerze, posypać parmezanem i udekorować dodatkowo świeżą bazylią.