• Przygotować pesto: natkę dokładnie umyć, osuszyć, posiekać.
• Orzechy lub migdały uprażyć na suchej patelni, aż zaczną nabierać złotego koloru.
• W pojemniczku blendera umieścić natkę, orzechy, tarty ser, oliwę, czosnek oraz 2 łyżki bazylii Appetita.
• Zmiksować (tak, aby pozostały wyczuwalne kawałki orzeszków), doprawić solą i pieprzem.
• Makaron ugotować w dobrze osolonej wodzie, odcedzić zostawiając 50 ml wody.
• Wymieszać z pesto, dodać wodę po gotowaniu, przełożyć na talerze, posypać parmezanem.