Mięso mielone przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, bułkę tartą i jajo. Dokładnie wymieszać, uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Smażyć na złoty kolor na rozgrzanej patelni, przełożyć do naczynia żaroodpornego.

 Miód podgrzać w małym garnuszku, dodać powidła, cynamon i paprykę. Przygotowanym sosem dokładnie polać pulpeciki, wymieszać i wsadzić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Zapiekać ok. 10 minut. Podawać jako przystawka.