• Śledzie pokroić w drobną kosteczkę. Cebulę oraz jabłko drobno posiekać.
• W osobnej misce wymieszać musztardę, czosnek, jogurt, majonez i skórkę z cytryny, doprawić solą i pieprzem do smaku.
• Śledzie wymieszać z warzywami oraz przygotowanym sosem, dodać pokrojony koperek. Sałatkę podawać schłodzoną.