• Mięso mielone przełożyć do miski, dodać bułkę tartą, przyprawę i jaja. Wymieszać.
• Mokrymi dłońmi formować okrągłe pulpety. Dużą patelnię rozgrzać, wlać olej, obsmażać kotleciki na złoty kolor z każdej strony, przełożyć na blaszkę.
• Piec ok. 20 minut w 180 stopniach.
• Dynię pokroić w kostkę, usuwając nasiona.
• W dużym garnku rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać dynię, pokrojoną cebulę i czosnek.
• Chwilę smażyć, dodać przyprawę do leczo, pomidory pelati i zagotować.
• Garnek przykryć, dusić warzywa ok. 20-30 minut, co jakiś czas mieszając.
• Po tym czasie dodać mleko kokosowe i zmiksować na gładki sos.
• Doprawić solą i wymieszać z upieczonymi pulpecikami.