• Ciasto francuskie wyłożyć na formę do tarty o średnicy 22-23 cm.
• Ponakłuwać je widelcem i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika na 10-12 minut, aby lekko się upiekło.
• Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek.
• Dodać pokrojone pory i smażyć na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko złociste.
• Odstawić do przestudzenia.
• W misce roztrzepać jajka, dodać śmietanę kremówkę, starty ser oraz pieprz ziołowy i czosnek.
• Wymieszać do połączenia składników.
• Na podpieczone ciasto rozłożyć podsmażone pory i suszone pomidory, a następnie wylać przygotowaną masę jajeczną.
• Na wierzchu ułożyć połówki ugotowanych na twardo jaj.
• Wstawić tartę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 30-35 minut, aż masa się zetnie, a wierzch lekko zarumieni.
• Udekorowac listkami roszponki