• Na patelni podsmażyć posiekany drobno czosnek i papryczkę chili.
• Dodać szpinak, smażyć ok. 1 minutę, posolić.
• Drób wymieszać z przyprawą do mięs i solą.
• Na folii spożywczej ułożyć połowę mielonego mięsa, następnie połowę szpinakowego farszu i zawinąć roladkę, zawiązując boki folii, tworząc „cukierka”.
• Z drugiej połowy składników zrobić drugą roladę.
• Wrzucić mięso na wrzątek i gotować pod przykryciem ok. 15 minut. Ostudzić, zdjąć folię i pokroić w plastry.