• Mięso pokroić na kawałki, cebulę i czosnek obrać, pokroić. Z papryk wyciąć gniazda, pokroić na mniejsze części.
• Wszystkie składniki potrawy umieścić w dużym garnku z głębokim dnem.
• Przykryć i gotować ok. 3-4 godziny, aż mięso będzie się rozpadać. Za pomocą widelca poszarpać wołowinę, mieszając z sosem.
• Doprawić do smaku, podawać z ryżem.