• Nóżki umyć, osuszyć i natrzeć przyprawą do mięs. Obsmażyć na patelni z dodatkiem oleju i czosnku na złoty kolor z każdej strony. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
• Z jednej pomarańczy wycisnąć sok bezpośrednio na mięso. Drugą z nich pokroić na plastry i obłożyć nóżki.
• Dodać sól, ⅓ szklanki wody oraz świeży rozmaryn, szczelnie przykryć folią aluminiową.
• Piec w 190 st. C, aż mięso będzie miękkie, ok. 60 minut.
• Podawać ze świeżymi plastrami pomarańczy.