• Szpinak opłukać i odwirować w suszarce do sałaty.
• Z gruszek wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w plastry.
• Granat obrać.
• Ser feta pokroić w niewielką kostkę.
• W miseczce wymieszać oliwę z oliwek z miodem, sokiem z cytryny i przyprawami, aż składniki się połączą. Powstałym dressingiem polać szpinak, ułożyć na nim ser, gruszki, orzechy włoskie i posypać granatem.