W małym słoiczku umieścić olej, miód, 2 łyżeczki ziół do sałatek i sok z limonki. Zakręcić i wstrząsnąć do uzyskania gładkiego sosu. Mix sałat połączyć z sosem, przełożyć do miski. Na górze położyć łososia, plasterki grejpfruta, obrane i pokrojone awokado i posypać pestkami słonecznika.