• Mięso wymieszać z przyprawą do mięsa mielonego z majerankiem i czosnkiem i dosolić do smaku.
• Cebulę i czosnek posiekać, a następnie zeszklić na patelni.
• Dodać mięso mielone, podsmażyć, udusić, odstawić.
• Wymieszać z fasolą i posiekanym pomidorem.
• Nadziewać tortille wcześniej przygotowanym farszem, zwijać jak krokiety.
• Smażyć na głębokim tłuszczu, na średnim ogniu przez ok. 2 minuty. Podawać gorące.