• Przygotować burgery: boczek drobno pokroić, smażyć ok. 5 minut na rozgrzanej patelni, ostudzić.
• Mięso mielone przełożyć do miski, dodać przyprawy, posiekaną cebulę oraz boczek.
• Wymieszać i uformować 4 płaskie kotlety, posmarować je olejem z obu stron.
• Grillować po ok. 3-4 minuty, często przewracając.
• Wszystkie składniki sosu wymieszać w małym naczyniu.
• Bułki posmarować z obu stron i wypełnić dodatkami.