• Piekarnik nagrzać do 190 C.
• W patelni żeliwnej lub naczyniu żaroodpornym umieścić leczo, podgrzać 10-15 minut.
• Wyjąć z piekarnika, wbić 3 jaja, posypać papryką i oregano oraz solą.
• Ponownie umieścić w piekarniku, zapiekać aż białko będzie ścięte, przez kilka minut.
• Wyjąć, posypać fetą oraz natką pietruszki, podawać na ciepło.