• Pomidory umyć, pokroić w grubsze plastry razem z mozzarellą.
• Ułożyć na talerzu na przemian, polać oliwą z oliwek, skropić octem balsamicznym i posypać przyprawą kuchni włoskiej z suszonymi pomidorami.
• Udekorować świeżą bazylią. Podawać jako przystawka lub dodatek do dania głównego.