Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Na oleju obsmażyć posiekaną cebulę i mięso mielone.
  • Dodać 1 ½ łyżki przyprawy do kuchni meksykańskiej i wodę z fasoli.
  • Dusić mięso pod przykryciem aż będzie miękkie.
  • Dodać fasolę i pokrojone pomidory, gotować do momentu, aż cała masa zgęstnieje. Widelcem rozgnieść fasolę.
  • Na podgrzane tortille nałożyć warstwę masy mięsno- fasolowej.
  • Polać śmietaną.
  • Posypać solą i pieprzem oraz tartym serem.
  • Na to ułożyć sałatę, kolendrę i plastry awokado oraz pokrojonego ogórka.
  • Zawinąć i przekroić na pół.